麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012-03-23から1日間の記事一覧

俺式 日本橋コレド室町店(中央区日本橋室町2-2-1)

コレド室町の「せたが屋」の場所に出来たお店「俺式」へ訪問です。 豚骨スープにマー油らしい。 つけ麺を御願いして待つ。 少しすると運ばれてきました。 麺の色や太さ、豚骨スープに浮いたマー油と葱はビジュアル的に素晴らしいです。 小麦色の麺が何とも美…

大阪出張の帰りは・・・

大阪出張の帰りは、先輩と一緒だったので食事の画像はなし。 伊丹空港で「いか焼き生ビールセット」を頂いて、飛行機に乗り込む。 何時ものように窓の外の景色をパチリ!! そして、飛行機は動き出す。 滑走路に出ます。 そして、一気に加速ですよ。 そして…