麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-02-09から1日間の記事一覧

蔵出し生ビール(サッポロ)

コンビニ限定のサッポロビール「蔵出し生ビール」です。 麦芽100%生ビールを程よく冷やして、食事の時に頂いた。 爽やかでまろやかな深い味わい。 美味いビールですね。 この日の食事は後ほど記事にしようかなと思います。 自宅の食事を記事にする事は殆ど…

特別純米酒 土佐 亀泉(亀泉酒造株式会社)

包み紙を外す。 土佐のお酒「特別純米酒 土佐 亀泉」です。 程よく冷やして、ぐい飲みに注いで頂いた。 存在感のある風味は喉越しも良く、和食に合いますね。 飲み飽きない味わい。 良い酒です。

そば 識義(のりよし)江戸川区西葛西6-17-12

出張から帰った翌日は蕎麦を頂いた。 訪問したお店は西葛西にある「そば 識義」さんです。 日曜日は中休みが無いので時間を気にしなくても良いですね。 えんじ色の暖簾を潜りお店に入った。 空いている席に座るように言われてメニューを見る。 先ずはお酒は…