麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2013-08-17から1日間の記事一覧

江戸流 本格 手打ち蕎麦処 もりき(八戸市櫛引寺沢3-1 )

八戸の市街地から少し外れた国道沿いにあるお店「江戸流 本格 手打ち蕎麦処 もりき」さんへ訪問した。 このお店から八戸市内に向かって橋を渡ると、鎌倉時代以来の由緒ある神社「櫛引八幡宮」がある、良い場所です。 駐車場にレンタカーを停めてお店に向かう…

ホテルの朝食

二日目のホテルの朝食です。 今日も刺身をタップリ盛りつけました。 ある目的の為に、特にイカをタップリ盛りつけます。 盛りつけはこんな感じ。 そして「十和田バラ焼き」も少し取りました。 味が濃くて白米に抜群に合います。 先ずは納豆をご飯に乗せます…