福岡県八女市のお酒「繁桝 限定 純米吟醸 生々」です。 生酒ですので勿論ですが程よく冷やして飲みました。 要するに、冷やして保存しておいた物をそのまま飲んだという事ですね。 山田錦を50％まで削って醸したお酒は、柔らかな口当たりと吟醸香がするお酒…