繁桝 限定 純米大吟醸 生々（高橋商店）

福岡県八女市のお酒「繁桝 限定 純米吟醸 生々」です。

生酒ですので勿論ですが程よく冷やして飲みました。

要するに、冷やして保存しておいた物をそのまま飲んだという事ですね。

山田錦を50％まで削って醸したお酒は、柔らかな口当たりと吟醸香がするお酒です。

シャープというか粋の良いお酒は、湯豆腐の熱々の後に流し込んだら最高ですね。

美味しいお酒でした。

※takezouさんにはハズレが無いという人が居ますが、ハズレを紹介しても仕様が無いでしょう。