麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-02-01から1日間の記事一覧

薫り華やぐヱビス JOEL Robuchon(YEBIS)

今年も出ましたね。 1月22日から数量限定発売のようです。 早速、程よく冷やしていただいて見ると、美味しいですね。 厳選されたホップを使用した素晴らしいビールです。

玄品ふぐ 西葛西の関(江戸川区西葛西5-2-16)

寒い寒い日の夕食はふぐです。 比較的に安くふぐを食べられる「玄品ふぐ 西葛西の関」へ予約をして訪問。 水槽にはとらふぐが泳いでいます。 お店に入り、予約の名前を言うと席に案内された。 お願いしたのは醍醐コースです。 付き出し(湯引き)、てっさ、…