新潟は新発田市のお酒「菊水の純米酒」です。 以前にも紹介した事があると思いますが、久しぶりに飲んでみました。 精米歩合70％の辛口です。 一言で言ったら、スッキリ系のお酒ですね。 新潟の酒という感じです。 雑味の無い濃醇な味わいは喉越しも良く、ス…