休日は残ったお酒で晩餐です。 メインは〆鯵とメカブ。 メカブをコリコリと食べながら、お酒は春鹿。 〆鯵はお刺身用の鯵を鮮魚売り場で三枚に卸してもらいます。 自宅キッチンで〆ます。 キッチンペーパーで水分を拭き取り鯵にタップリの塩を振ります。 そ…

2月の終わりは飲み会続き。 「牛禅 神田店」で「岩手県産岩中豚しゃぶ食べ放題」を戴く。 岩手県産岩中豚・野菜盛り・ラーメンすべて食べ放題です。 お代わりの連発です。 岩手の豚肉が美味いですよ。 野菜もどんどん追加です。 この日は3人で食事でした。 …