麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-05-17から1日間の記事一覧

月桂冠ニューカップ京都伏見純米酒

大阪出張の帰りは新幹線の車中で「月桂冠ニューカップ京都伏見純米酒」を戴く。 電子レンジでチン出来るお酒のようです。 甘くてまろやかな旨味のお酒でした。

日本ばし 長寿庵(中央区日本橋本町3丁目1-4)

昼食時に雨が降ったりしたら駆け込むお店「日本ばし 長寿庵」さんへ赤い暖簾を潜る。 際立った特徴が有るわけでもないが、この界隈では蕎麦屋としての風格は充分なのです。 ランチの時間帯のセットものなどは一切無く一品もののメニューだけ。 お客はそのメ…