麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2014-06-12から1日間の記事一覧

2014_05_29 大連 その3

「麺や」でラーメンを食べた後は、お得意先へ向かう。 先ずは大通りに出てタクシーを拾おう。 すると「ぎしぎし、ガチャガチャ」と音を立てながら、微かにモーターの廻る音がする。 横を通りかかるのは路面電車。 レトロな路面電車に人が大勢乗っています。 …

2014_05_29 大連 その2

空港では別の上海スタッフと待ち合わせです。 そして、タクシーでホテルに向かう。 超高層ビルが建設中。 凄いな。 街は奇麗になりました。 私が10年前に訪問していた頃には、女性市長が誕生し街の美化に取り組んでいた事を記憶する。 あれから10年の歳…