麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-03-29から1日間の記事一覧

ら~めん からしや 葛西本店(江戸川区中葛西3-26-6 セントラルコーポ 1F)

一月くらい前に、久しぶりに「からしや」さんへ訪問。 地元で人気のお店で、何時も満席に近い。 この日も辛うじてカウンターに空席があり、直ぐに座れました。 お願いしたのは「冬季限定 柚子風味 鶏団子そば」です。 暫くすると完成です。 スープを一口啜る…