麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-05-23から1日間の記事一覧

堀の井 吟ぎんが 純米大吟醸(高橋酒造店)

岩手紫波郡紫波町のお酒「堀の井 吟ぎんが 純米大吟醸酒」です。 紫外線をカットする袋に入れられています。 最近、この様に紫外線から保護するお酒を見かけますね。 原料米、吟ぎんがを50%まで磨き上げて醸したお酒。 程よく冷やして戴いてみる。 搾り立て…

フラワーガーデンふるさと祭 屋台の味

5月17日はフラワーガーデンふるさと祭の日です。 散歩がてら昼食も兼て出掛けた。 凄い人ごみをかきわけて、手分けして食べ物を購入。 焼きトウモロコシ、フランク、たこ焼き、ビールです。 このたこ焼きは200円。 安くて美味しいですよ。 フランクフルトは…