麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2015-08-30から1日間の記事一覧

2015_08_26 上海へ

8月の終わりに中国出張です。 目的は半期の社員会議ですね。 早朝5時に起きて出張の最後の準備をする。外は雨が降っているようだ。バス停で少し待つので、早めに出てバス停の屋根の下を確保しよう。自宅マンションを出てバス停に向かうと意外に雨脚は強く、…

万豚記 日本橋(中央区日本橋室町1-11-13)

何時も行列のお店の前は偶然にも行列が無かった。 店内を覗くと空席もある。 思わず入店。 ぱっと目に飛び込んできた「冷やし中華を」を御願いする。 暫くすると運ばれて来た。 完成してからカウンターの上に暫く置かれていたが、どうだろうと思いながら受け…