麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2016-01-20から1日間の記事一覧

ゴールデンカレー 辛口 カキフライ&目玉焼き

市販のカレーの中では一番好きな「ゴールデンカレー 辛口」を作ってもらう。 豚肉、ジャガイモ、人参、玉葱、シメジにマッシュルームが煮込まれている。 そして、スーパーで売られているカキフライを3個乗せて、壊れた目玉焼きも乗せてもらう。 大人の辛さ…

日清のどん兵衛 天ぷらそば 葱トッピング

久しぶりに「日清のどん兵衛 天ぷらそば」を食べる。 蓋を開ける前に、普通に食べても味気ないので葱を加えてみよう。 短めに短冊にした葱をコレでもかと言うくらい入れて、熱湯を注いだ。 概ね3分経ったろうと思ったところから、少し多めに時間を置いて蓋…