麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2016-02-08から1日間の記事一覧

河豚の一夜干しとザ・プレミアム・モルツ〈香るプレミアム〉

休日の散歩の後の夕食です。 自宅に帰る前に近所のスーパーで食材を購入。 そして、夕食の始まりです。 先ずはビールを飲みながら、刺身を摘む。 結構な距離を歩いた後のビールは旨い。 熱々の煮物です。 栃尾の油揚げ、竹輪、蕪の煮物なんですが、これが旨…

うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯(中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワーB1 コレド室町タワー)

平日の寒い寒い日に訪問した「うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯」です。 御願いするメニューは決まっています。 寒い日は「カレーうどんらんち」です。 暫くすると運ばれてきます。 紙エプロンをして食べよう。 タップリですね。 肉そぼろも旨そうだ。 太…