麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2018-01-25から1日間の記事一覧

味自慢 とんかつ あけぼの(東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館 B1F)

ずっと前から気になっていた「とんかつ あけぼの」さんへ訪問した。 7~8人の行列はあったけど、覚悟を決めたら並ぶだけです。 お店の外のボードメニュー。 まあ、庶民的な価格ですね。 昭和レトロな看板が良いですね。 御兄弟で営業されているお店で、テ…

万豚記 日本橋店(中央区日本橋室町1-11-13大西ビル1F)

寒いときはコレですよ。 万豚記 日本橋店の野菜タンメン。 注文して少し待つと運ばれて来た。 野菜がタップリで凄いボリューム。 麺を引っ張り出して啜る。 まあ、普通の味ですね。 寒いときには温まります。 少したべたら辣油をドバドバ入れて啜る。 タンメ…