麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

万豚記 日本橋店(中央区日本橋室町1-11-13大西ビル1F)

寒いときはコレですよ。
万豚記 日本橋店の野菜タンメン。

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注文して少し待つと運ばれて来た。
野菜がタップリで凄いボリューム。

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麺を引っ張り出して啜る。
まあ、普通の味ですね。
寒いときには温まります。

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少したべたら辣油をドバドバ入れて啜る。
タンメンにはコレが良いですね。
酢を入れるとサッパリします。