麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2018-02-24から1日間の記事一覧

おでん 山と(大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン B1F)

名古屋から大阪に移動して、夜はおでん屋さんへ訪問した。 上本町のハイハイタウンにある「おでん 山と」さん。 瓶ビールを頼んでお摘みとおでんを選ぶ。 先ずは「きずし」です。 所謂、〆さばですね。 これは美味しいですよ。 日本酒に切り替えた頃にはおで…

中華そば まさ春(愛知県名古屋市南区港東通2-13)

名古屋出張のある日に訪問した「中華そば まさ春」さんです。 午後1時を廻っていたが、店内は混雑している。 人気があるお店である事が伺われる。 奧のテーブルが空いていて、その席に坐る。 メニューを見て迷う事も無く「中華そば 大盛」をお願いした。 平…