麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

中華料理 松葉(豊島区南長崎3-4-11)

漫画家の聖地「トキワ荘」が過去に在った場所の近くに現存する「中華料理 松葉」さんを訪問した。
このお店は、藤子・F・不二夫先生の作品によく登場するパーマにメガネのおっさん、小池さんが食べたラーメンのモデルとなったお店です。
イメージ 1

ラーメン大好き小池さん。
今のラーメン好きの人たちの原点ではないでしょうか。
白い暖簾には「つけめん」なども書かれているが、最近のものだろう。
お店に入ると、正面にメニューが下げられている。
イメージ 2

迷わず「ラーメン」と「餃子」をお願いした。
メニューの下には写真が飾られている。
イメージ 3

そして、運ばれてきました。
ゆで卵と若布、チャーシュー、メンマ、刻み葱、そして透明なスープは見た目にも最高です。
イメージ 4

スープを一口すすると良い感じです。
昔の味。
イメージ 5

メンマがスープになじんで、メンマ独自の浮いた味はしない。
非常にまとまりのある味です。
イメージ 6

麺を啜る。
固めの麺がスープに合います。
小池さんのように口いっぱいに啜りたかったのですが、熱くてできませんね。
ボリュームたっぷりの麺はたっぷりのスープに浮いてうまいです。
続いて餃子を頂く。
いたって普通の餃子ですが、ラー油が美味いですね。
イメージ 7


イメージ 8


イメージ 9

お値段も安くてボリュームがあります。
お金の無かった当時の漫画家たちの胃袋を満たしてくれたことが良くわかります。