支那そば 八雲（目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2階）
午後２時半頃に自宅を出て「支那そば 八雲」に向った。
魚介系のスープのお店です。
道も空いていてそれ程時間も掛からずに到着。
お店の近くのコインパーキングに駐車しお店に向う。
歩道に置かれている看板には電気がついている。
営業中と言う事ですね。
階段を昇りお店に入ると券売機が置かれている。
私は黒だしの「特製ワンタン麺 麺大盛り（1.5玉）」わんたんは肉・えび半分づつです。
ご新造さんは黒だしの「支那そば」です。
カウンターの一番奥を指定されて、そこに座り食券をカウンターに置く。
暫く待つと先に「支那そば」が出された。
動物系スープと煮干スープを合わせたものですね。
ほんのりと魚の香りが漂う。
そして黒だしの「特製ワンタン麺 麺大盛り（1.5玉）」が出された。
中華料理屋さんのようなチャーシュー、メンマ、白髪葱、万能葱、そして肉のワンタン三個とえびのワンタン三個です。
カウンターに備えられた蓮華でスープを一口。
少々塩分強いかなと思ったが、旨みの充分出たスープが美味いですね。
煮干の出汁と動物系のスープがバランスよく混ざりレベルの高いものとなっている。
少々ピンボケですが、麺を頂く。
箸は樹脂製のものカウンターに準備されているが、これが使いづらい。
つるつるで麺を掴めないです。
しかし、何とか掴んで口に運ぶ。
新のしっかりした麺は歯応えもあり、スープをよく絡めている。
美味いですよ。
そして、評判のワンタンです。
先ずは肉わんたんを頂く。
お肉は生姜や胡椒の味がキマッてますね。
しっかりと味付けされて評判どおり美味いです。
次にえびを頂くが、こちらもいい味付けとぷりぷり感が出ていて美味いです。
肉もえびも評判どおり美味いですよ。
ボリュームのある麺とワンタン６個は満足の支那そばでした。
お店を後にする頃には、準備中の札が下げられていました。
魚介系のスープのお店です。
道も空いていてそれ程時間も掛からずに到着。
お店の近くのコインパーキングに駐車しお店に向う。
歩道に置かれている看板には電気がついている。
営業中と言う事ですね。
階段を昇りお店に入ると券売機が置かれている。
私は黒だしの「特製ワンタン麺 麺大盛り（1.5玉）」わんたんは肉・えび半分づつです。
ご新造さんは黒だしの「支那そば」です。
カウンターの一番奥を指定されて、そこに座り食券をカウンターに置く。
暫く待つと先に「支那そば」が出された。
動物系スープと煮干スープを合わせたものですね。
ほんのりと魚の香りが漂う。
そして黒だしの「特製ワンタン麺 麺大盛り（1.5玉）」が出された。
中華料理屋さんのようなチャーシュー、メンマ、白髪葱、万能葱、そして肉のワンタン三個とえびのワンタン三個です。
カウンターに備えられた蓮華でスープを一口。
少々塩分強いかなと思ったが、旨みの充分出たスープが美味いですね。
煮干の出汁と動物系のスープがバランスよく混ざりレベルの高いものとなっている。
少々ピンボケですが、麺を頂く。
箸は樹脂製のものカウンターに準備されているが、これが使いづらい。
つるつるで麺を掴めないです。
しかし、何とか掴んで口に運ぶ。
新のしっかりした麺は歯応えもあり、スープをよく絡めている。
美味いですよ。
そして、評判のワンタンです。
先ずは肉わんたんを頂く。
お肉は生姜や胡椒の味がキマッてますね。
しっかりと味付けされて評判どおり美味いです。
次にえびを頂くが、こちらもいい味付けとぷりぷり感が出ていて美味いです。
肉もえびも評判どおり美味いですよ。
ボリュームのある麺とワンタン６個は満足の支那そばでした。
お店を後にする頃には、準備中の札が下げられていました。
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