麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

山田うどん 水上公園店(上尾市上尾下1039ー3)

寒い寒いある日の事、温かい物が食べたくなりついつい入ってしまいました。
その名は「山田うどん」です。
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熱い蕎麦で温まるぞと思い駐車場に車を止めて店内に。。。
あれ~ メニューが増えてますね。
今日は定番の天ぷらそばにした。
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肉豆腐も興味が沸いたが、天ぷらが食べたかったのでしょう。
そして運ばれてきました。
迫力の掻き揚げが斜めに盛り付けられています。
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先ずは蕎麦をズルズルッ~と啜る。
問題ないですね。
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掻き揚げを汁にぎゅ~っと押し込んで浸してから頂く。
美味いです。
しかし、¥400はどうでしょうか、¥300台が良いように思います。
だけど、昔食べた「山田うどん」からは考えられないほどにレベルアップですね。


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