越後そば あたご亭（上尾市壱丁目346-12）
昨年６月以来の訪問です。
昨日も来客と昨日締め切りの仕事に追われ、余裕の時間は全くなしの状態でした。
だけど蕎麦は食べたいなと思い、へぎそばの「越後そば あたご亭」を訪問した。
車を駐車場に止めてお店に入る。
外光の差し込む席に着きメニューを見た。
へぎ蕎麦にしようと思ったのだが、セットメニューが目に飛び込み其方に気を引かれた。
へぎ蕎麦とどちらにするか迷ったが「野菜かき揚げ丼セット」をお願いした。
暫く待つと運ばれてきました。
数種類の野菜が千切りにされて揚げられたかき揚げが綺麗ですね。
食欲をそそります。
南瓜や人参、玉ねぎが見えますね。
箸をザックッと刺して、一口だいに割ってから食べます。
サックリトして天汁も程よくて美味いですね。
ご飯を書き込む。
幸せです。。。
今日の蕎麦は前回のイメージと違って、しっかりとしたそばに見えます。
コシが強そうな姿ですね。
角も少し出てイケソウです。
そのまま啜ると、思ったとおり弾力のある歯応え、そして香りがほんのりとしています。
細めの蕎麦を甘さのある汁に浸してすすり上げる。
冷えた蕎麦は美味いですね。
前回訪問したときよりレベルが上がったように感じます。
山葵を乗せて頂きます。
蕎麦、汁、山葵が三位一体となり美味いですよ。
機械打ちの蕎麦でありますが、美味しく仕上がってます。
何時ものように七味を振っていただきます。
へぎ蕎麦は七味との相性も良いですよね。
美味いです。
最後に蕎麦湯を頂いて、お勘定を済ませ一目散に会社に戻りました。
昨日も来客と昨日締め切りの仕事に追われ、余裕の時間は全くなしの状態でした。
だけど蕎麦は食べたいなと思い、へぎそばの「越後そば あたご亭」を訪問した。
車を駐車場に止めてお店に入る。
外光の差し込む席に着きメニューを見た。
へぎ蕎麦にしようと思ったのだが、セットメニューが目に飛び込み其方に気を引かれた。
へぎ蕎麦とどちらにするか迷ったが「野菜かき揚げ丼セット」をお願いした。
暫く待つと運ばれてきました。
数種類の野菜が千切りにされて揚げられたかき揚げが綺麗ですね。
食欲をそそります。
南瓜や人参、玉ねぎが見えますね。
箸をザックッと刺して、一口だいに割ってから食べます。
サックリトして天汁も程よくて美味いですね。
ご飯を書き込む。
幸せです。。。
今日の蕎麦は前回のイメージと違って、しっかりとしたそばに見えます。
コシが強そうな姿ですね。
角も少し出てイケソウです。
そのまま啜ると、思ったとおり弾力のある歯応え、そして香りがほんのりとしています。
細めの蕎麦を甘さのある汁に浸してすすり上げる。
冷えた蕎麦は美味いですね。
前回訪問したときよりレベルが上がったように感じます。
山葵を乗せて頂きます。
蕎麦、汁、山葵が三位一体となり美味いですよ。
機械打ちの蕎麦でありますが、美味しく仕上がってます。
何時ものように七味を振っていただきます。
へぎ蕎麦は七味との相性も良いですよね。
美味いです。
最後に蕎麦湯を頂いて、お勘定を済ませ一目散に会社に戻りました。
