讃岐・釜揚うどん 釜つる 北上尾店（上尾市浅間台2丁目10-3）

北上尾駅に程近い場所に讃岐うどん屋さんが出来たので訪問してみた。
以前は定食屋さんがあった場所に、居抜きでオープンさせたようなお店です。

建物の外観は定食や時代と看板以外は変わっていないです。
お店に入るとセルフですからカウンターを進みながら食べものを選ぶ。
イカ天とかけうどんをお願いした。
安いですね。

薬味のコーナーで青葱をタップリと入れて天カスも入れた。
そして胡麻と擂り胡麻をたっぷりと振る。

先ずはうどんを挟み一気に啜る。
美味いです。
本場の讃岐の腰は無いが、出汁やそれ以外のトッピングの味はそこそこです。

以外に美味いですよ。
続いて、七味をタップリ振っていただく。

半分くらい食べたところで、イカ天を汁に浸して食べます。

美味いですよ。
あっと言う間に完食してお水を飲んでいると、カウンターにお品書きが置かれている事に気が付く。

このメニューにどんな意味があるのだろう。

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