藤店うどん 川越店（川越市新宿町4-1-5）

何度かお店の前を通りかかった事があるが、タイミングが悪く未訪問でありす。
しかし、ある日訪問チャンスが訪れました。
駐車場にも空きがありますね。

交通整理の人間が常駐していると言う事は、相当の来客があるという証ですね。
お店に入りテーブルに掛けてメニューを見る。
最後に食べるうどんはヤッパ「肉汁うどん 中」であろうと思い、それと竹輪の天ぷらをお願いした。

暫く待つと運ばれてきました。

見るからに美味そうですね。

ミルク色のうどんは角が立っていかにも美味そうですね。
つるつるピカピカですよ。

瑞々しくてコシもしっかりしてそうですよね。

この汁にうどんをどっぷり浸してから啜りあげます。
葱と豚肉を箸でうどんと一緒に挟み口に運ぶ。
美味い！！

本店同様、素晴らしい味ですね。
葱の太さが丁度良いのです。

半分くらい食べたところで、うどん全体に七味を振って頂く。
辛味が抜群に合います。
美味いですね。

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