インドカレー・フジヤ（中央区日本橋室町1-12-13）

今日は梅雨のはじまりのような重い雨の降る一日でした。
１２時を回ったところで昼食にお出かけですね。
月曜日のカレー屋さんは空いているという言い伝えがある。

そこで、訪問したのがこのお店『インドカレー・フジヤ』さんです。
何時も行列しているお店だが、今日は空いている。
雨のせいもあるのかな。
言い伝えは本当であります。

カウンターにメニューは置かれているが、お店に入る前から頼む物は決まっている。
Ａランチの『チキン』ですね。
伯父さんに告げると「ハイ、お待ちください」と言われる。
このお店は、この場所で三代続く古いお店らしい。
カウンターは１０人も座れば一杯になる店内に、老若男女が絶え間なく訪れる人気店です。
そんな事を思っていると「お待ちどう様でした。」と出された。

非常にバランスの良い盛り付けで、美味そうに見えます。
カウウターに置かれたスプーンを取る。
このスプーンが面白い。
非対称なのです。

そして、じっくりと煮込まれたカレーとチキンです。

スプーンでカレーをご飯にかけて頂く。

じっくりと煮込まれたカレーはとろとろです。
白いご飯と一緒に口に運ぶと、非常にスパイシーですよ。
庶民的な佇まいだが、味は本格派ですね。
長い歴史を刻んできた事を味が実証してるようだ。
チキンを一個食べた頃には辛さが舌を刺激している事に気が付く。
ジンワリと来るこの辛さがたまらないですね。
本当に美味いカレーです。

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