CHIMAY TRAPPIST BEER(La Chimay Triple)スクールモン修道院
子供の頃、大きなスピーカーのステレオで父親と聞いたサッチモ。
素晴らしいエンターテナーです。
渋いな、こんなライブを聴きながらマッタリしたいなと思い、ビールの栓を開けた。
ウィキペディアの説明によると ↓
『アルコール度8%。通称ホワイト。他のビールの3～4倍のホップを使用しているため、ホップの芳醇な香りが強く、味は苦みばしったキレがある。ラージボトルはシメイ・サンク・サンと称される。』
なるほど。
アルコール分８％と強いですが、独特の癖が美味いですね。
奥行きがありますよ。
このボトルは”サンク・サン”と呼ばれるらしい。
1986年に、シメイの町が500周年を記念したボトルがそのまま今に繋がる。
歴史のある美味いビール。
黒が手に入らないな。
