手打ちそば やぶ久（千葉市若葉区桜木1-5-12）
千葉に出かける用事が出来て出動しました。
午前中に仕事を終えて昼食です。
携帯でチョイチョイと検索すると、近くに「手打ちそば やぶ久」が出てきた。
此処にしようと決めて、お店に向かう。
旧道の細い道に面してお店がある。
脇道を入ると駐車場がありますよ。
駐車場に車を入れてお店の暖簾を潜る。
席に着きお品書きを見て「穴子天丼セット」をお願いした。
厨房から天ぷらを揚げる音がする。
揚る音が小さくなってきたかと思うと、蕎麦を茹でているようだ。
暫くすると運ばれてきました。
角の出た白っぽいそば。
蕎麦の盛られた感じが良いですよ。
そのまま啜ると、香りは微妙だが噛み応えは抜群で、喉越しも素晴らしい。
これは美味いですね。
そばつゆに葱を落として、蕎麦に山葵を乗せて頂く。
透明感のある蕎麦は美味いですよ。
更に頂く。
これは美味いです。
しっかりとした良い蕎麦ですね。
蕎麦をたっぷり頂いてから、穴子天丼を頂く。
丼じゃないんですよね。
「なんじゃこりゃ」と思ったが、これを頂くしかない。
盛り付けはともかくとして、美味しい穴子天ですよ。
良い蕎麦屋でした。
午前中に仕事を終えて昼食です。
携帯でチョイチョイと検索すると、近くに「手打ちそば やぶ久」が出てきた。
此処にしようと決めて、お店に向かう。
旧道の細い道に面してお店がある。
脇道を入ると駐車場がありますよ。
駐車場に車を入れてお店の暖簾を潜る。
席に着きお品書きを見て「穴子天丼セット」をお願いした。
厨房から天ぷらを揚げる音がする。
揚る音が小さくなってきたかと思うと、蕎麦を茹でているようだ。
暫くすると運ばれてきました。
角の出た白っぽいそば。
蕎麦の盛られた感じが良いですよ。
そのまま啜ると、香りは微妙だが噛み応えは抜群で、喉越しも素晴らしい。
これは美味いですね。
そばつゆに葱を落として、蕎麦に山葵を乗せて頂く。
透明感のある蕎麦は美味いですよ。
更に頂く。
これは美味いです。
しっかりとした良い蕎麦ですね。
蕎麦をたっぷり頂いてから、穴子天丼を頂く。
丼じゃないんですよね。
「なんじゃこりゃ」と思ったが、これを頂くしかない。
盛り付けはともかくとして、美味しい穴子天ですよ。
良い蕎麦屋でした。
