ヴェルテンブルガー・ヘフェ・ヴァイスヘル(Weltenburger Hefe Weißbier hell)ドイツ
ドイツの白ビールですよ。
今日は暑くて自宅に帰るなり、プシューッと栓を開けちゃいました。
グラスに注ぎグビグビと飲りましたが、これが美味い。
ドイツの白ビールは酷があって美味いです。
白ビール独特の風味が素晴らしく美味い。
↑これ泡です。
泡がきめ細かくて最高ですよ。
気に入りました。
【輸入元の説明】 びん底に沈殿した酵母が白く見えることから、ヴァイス(白い)ビールと呼ばれています。小麦を原料の65%使用、黄金色を帯びた華やかな風味のビールです。酵母の生み出す華やかな香りと、さわやかな味わいが特徴です。一次発酵を終え、ろ過した後に、酵母を加えてびん詰めします。びん内で二次発酵が進むため、通常のビールに比べてガス圧が高めです。