郷土料理 ながさき（中央区日本橋本町4-9-3）

昨日はだいぶ涼しくなりましたね。
そこで、ちょいと歩いて気になるお店に訪問。
「郷土料理 ながさき」で皿うどんです。

何時もは外に行列があるが、今日は行列が無いです。
天主堂やめがね橋を染め抜いた、お店の暖簾をす～っと潜る。
指示された席に着きお品書きを見る。

「皿うどん　ミックス」をお願いした。
蒸し麺と硬い麺が半々盛られて餡かけがかけられたものだ。
少しすると運ばれてきました。

ボリュームがありますね。
そして具沢山です。
海老もタップリですよ。

海老、イカ、さつま揚げ、蒲鉾、豚肉、キャベツ、もやしが煮込まれてますね。
先ずは柔らかい麺を頂く。

蒸し麺が意外に美味いです。
悪くは無いぞ。

固焼きそばを頂く。
此方も良い感じです。
パリパリ感が最高ですね。

テーブルに備えられたウスターソースをかける。
意外にいけますね。
焼肉ら部さんの言う通りです。
そして、何時もの辛しと酢の登場ですよ。
更にラー酒を回します。
美味いですね。
次回はチャンポン大盛をいただいて見ます。

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