麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

拙者は食えん! サムライ洋食事始(熊田忠雄)

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この本は幕末から明治初期に、初めて洋食に出会った侍たちの事を書いた本です。

開国後に海を渡った日本人達の記録を辿って、侍たちの苦闘と感動の日々を書き綴っている。

洋食に慣れる者もいればうけつけない人間もいた。

カレーを初めて食べた日本人。

外国人から見た日本人の食生活。

面白い本ですよ。



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