中華料理 大勝軒（中央区日本橋本町1-3-3）

昨日も会社を出ると暑くてどうしようか考えた。
「そうだ！！　蒼のお店にしよう」
と、向かったのはココ。

ほぼ満席で、僅かに空いていた席に着く。
壁には季節メニューが貼られているので、見回すとありました。
「冷やし中華始めました」これしかないよ。
「冷やし中華始大盛りでお願いします」
暫く待っている間にもお客さんの出入りがあるが、冷やし中華のオーダーが次々に入る。
考えてる事は同じなんだな。
そして、運ばれてきました。

こんもりと富士山盛りにされています。
上から紅生姜、金糸玉子、ハム、胡瓜、モヤシ、麺、スープの構成ですね。

透明で綺麗なスープに辛子を溶かしてから啜る。
「うんまぁ～～～っ」
これは夏の食べ物。
この日の気候に合っています。
具と一緒に麺を啜る。

ウマイッすね。
半分くらい食べたところで、ラー油をタップリと垂らします。
コレがまた合うんですよ。
最高ですね！！
平成２３年初の冷やし中華は美味い！！

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