麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

Anchor Humming Ale (アメリカ)

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アンカー社の季節限定ビールです。

程よく冷やしてグラスに注ぐとラガーよりも少し濃い目の。

泡立ちもきめ細かくホップと柑橘系の香りとがします。

グラスを傾けると程よい苦味と柑橘系の香りが鼻を抜ける。

非常に華やかで飲み心地の良いビールでした。

最後となる作品にアメリカン・ビールを代表する“ペールエール”を採用し、オレンジゴールドの液体からは柑橘系のホップアロマがフワっと広がり、モルティな甘味と共に爽快でしっかりとした苦味が口の中を楽しませてくれます。
余韻にもオレンジピールレモングラス、グレープフルーツといったシトラスフレーバーが残り、キレのある爽快な喉越しを彩ります。

アンカーファンだけでなく、ビールファンを納得させる味わいに仕上げられた、アメリカン・ビアの王道を行く1本!!

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