うどん たかはた（大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第１ビル Ｂ２Ｆ）

本社の会議前に食事をとっておくべきと考えて向かったのが此方。

「うどん たかはた」さんです。

 

大阪手打うどんを出すお店です。

 

お品書きを見て何にするか迷いましたが、刻みうどんをお願いする。

定食にするか聞かれたが、単品でお願いした。

すると、揚げをとんとんとんと刻む音が聞こえて間もなく「はい、お待ちどうさま」と出された。

 

見るからに歯ごたえのありそうなうどんです。

そして、透明な関西出汁。

蓮花で一口頂くと、コレは美味い。

 

うどんを啜る。

想像通りの食感。

美味いですよ。

おでんや土手煮でしょうか。

美味そうだったけれど、東京でそばも食べていたので食べられず。

次回、挑戦してみます。