つけめん・らあめん 天空の城（中央区日本橋本町1-4-15）

日本橋に２、３ヶ月前にオープンしたお店「めん・らあめん 天空の城」へ訪問してみた。

真新しい暖簾を潜りお店に入る。

券売機で「つけめん　中盛り」を購入し、一階のカウンター席は満席なので二階に上がる。

かろうじて相席ですが空席があり、そこに座る。

そして、１０分ほど待つと運ばれてきました。

つけめん　中盛りの麺は３００gです。

中太麺がタップリですね。

いたって普通のつけめんに見えます。

麺はこれといって特徴的な物はなく、普通の中太麺。

スープは今はやりのどろどろの鰹節系です。

チャーシューがゴロゴロと２個入っていて、メンマは太い物が何本か入っていた。

ナルトに葱が入って、至って普通のつけ麺です。

麺をスープに潜らして啜る。

ドロドロのスープが麺に絡んで味は濃い。

ざらざらするくらい魚粉が濃厚です。

そして、食べ進と塩分が濃くなってきますね。

まあ仕方がない、つけめんの特徴的な事ですから。

具も麺もタップリで満足のつけ麺ですよ。

味も悪くない。

美味しかったです。