季節料理 千とせ （中央区日本橋室町1-12-5）

久しぶりに「千とせ」さんに訪問です。

今日から出張なものですから、和食を堪能ですね。

何時ものように引き戸を開けて濃紺の暖簾を潜る。

カウンターに空席があり、一番奥の席に着いて「かれいありますか」と聞くと「はい」と返事がくる。

「半刺しも付けて下さい」と御願いした。

直ぐにみそ汁とご飯が出され、その間にお刺身をさばいてお刺身が出される。

そして、メインの「鰈の煮付け」です。

白くてピカピカに輝いたご飯とみそ汁、お魚、実にいい感じ。

しっかりと味の染み込んだ鰈が実に美味そう。

尻尾のおまけも付いている。

鰈の煮付けを箸で取って頂く。

ウワァ～～～　美味い！！

ご飯をたっぷりと口に運ぶ。

この上なく幸せな味ですね。

・・・・良かった！！

刺身も頂きます。

山葵を乗せて醤油に付けて頂きます。

ああ～　美味いですね。

ご飯を頂く。

日本人で・・・・

和食って本当に美味いですね。

さぁ～　これから上海です。

今回もハードな出張になりますよ。

暫くの間更新出来ませんが、帰国したら宜しくお願いします。