麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

2012_05_18 朝食

前日は和食店で軽く食事をして、ホテルに戻り早めに就寝。
翌朝はすっきりしています。

何時ものようにホテルのレストランで朝食ですね。

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ビーフンと野菜が中心。

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本場のビーフンは美味い。

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サラダにハムが合いますね。
火を通した野菜と生野菜をタップリ頂きました。
グレープフルーツジュースを飲んで、紅茶をゆっくり飲みます。

今の中国の食事は、ホテルでは比較的に安心して食べられますが、外で食べる食事は不安がいっぱいですね。
合成ぶた耳や合成ゆで卵が最近は良く聞かれます。
もっとも体に害があるのではと言われているのは、激安のタバコやお酒らしいですね。
お金のない若者達が購入するので、心配しているのだそうです。
24時間溶けないアイスも話題を呼んでいる。
怖いですね。