麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

いろり庵きらく(JR東京駅京葉線改札内B1)

先週の仙台出張の朝に立ち寄りました。
お店は東京駅京葉線ホームから、新幹線改札方向に進んで行くと右側に見えてくる。
外の券売機で食券を購入。
商品名は忘れましたが、豚肉のせいろです。

イメージ 1

蕎麦の上に豚肉が盛られています。

イメージ 2

タップリ乗ってますね。

イメージ 3

汁には葱がたっぷりと浮いています。

イメージ 4

蕎麦と豚肉を箸でざっくりと掴んで汁に浸します。
そして、つるつるっと啜ると美味いですよ。
ちょっと塩っからいかな。

イメージ 5

蕎麦に七味を振って頂きます。
美味いですよ。
しかし、蕎麦は柔らかかったね。