2012_07_03 天津で長崎空輸の新鮮な魚を頂く

当日の仕事をこなし一旦ホテルに戻り荷物を置く。

そして、取引先との夕食会です。

タクシーで指定されたお店に向かう。

天津にもこのような近代的な建物が次々と出来ている。

和食のお店に到着し、お店の暖簾を潜ると既に取引先の方が待ち受けていた。

挨拶をして席に着く。

生ビールをお願いして歓談していると、店主がやって来て「たった今、長崎から新鮮な魚が届きました。本日採れた物が空輸で運ばれました。」と魚を見せに来た。

白身の魚を刺身にしてもらう。

鮎も塩焼きでお願いした。

暫くすると、先ずは甘エビの登場です。

子持ちの甘エビが美味いですね。

日本で食べる物と変わらないです。

そして、先ほどの赤い魚が刺身にさrて出てきましたよ。

日本的な盛りつけではないですね。

しかし、この魚が美味しいです。

甘みがあってコリコリしていますね。

スルメイカのお刺身も新鮮です。

そして美味いですね。

このお店は凄いです。

本当に新鮮です。

日本酒はサービスです。

鮎も出されました。

背中のひれを外して背中にかぶりつくと、これが美味い。

鮎の独特の風味が良い感じです。

新鮮な魚と一品料理を堪能し、御馳走様でした。

満足の料理でしたね。

特に魚は美味かったです。

中国でこのレベルは中々味わえないですね。