2012_08_27 雪花面点で夕食

月曜日は事務所内でディスクワークと訪問客の対応、そして社内ミーティングで一日が終わった。

終業時間が過ぎて、日暮れ近くに会社を出る。

会社の直ぐ近くの麺のお店に入った。

青島ビールをお願いして、ビールが運ばれてくる間に料理を何にするか選ぶ。

メニューは豊富ですね。

ビールは冷えています。

羊の串焼き、羊とネギの炒め物、白菜の酸辣炒め、なすのトマト煮をお願いした。

先ずはおなじみの羊の串焼きが出される。

これは美味しいですね。

今回の出張期間に何本食べたろう。

そして、羊のネギ炒め。

これは美味い！！

ネギと一緒にいくらでも食べられそうだ。

ちょうど良い塩味が最高です。

ビールがぐびぐびと進む味ですな。

うわぁ～　この味を思い出しますね。

街の小さな食堂の、おいしい料理でした。

白菜の酸辣炒めです。

酸っぱさと辛さが丁度良くて美味いですね。

暑いときにはこんな料理が良いのでしょう。

美味い！！

茄子のトマト炒め。

これはちょっとキツいな。

甘いのですよ。

多分、甘いケチャップで炒めてますよ。

ビールはサントリーにチェンジです。

青島の冷えた物が無かったからですね。

ビールを飲みながらゆっくり話をする。

ビールがお腹に入らなくなって来て、そろそろ潮時と言う事で〆です。

そうです、刀削麺です。

刀削麺は羊肉の麺をお願いした。

パクチーをタップリ振っていただく。

何とも言えない食感。

そして、しっかりとした歯ごたえ。

動物系のスープが美味いですね。

全体の味がしっかりとまとまって麺に絡んでいます。

伝統の味ですね。

美味い！！

しかし、量が大過ぎです。

中国サイズなんですよね。

美味しいけど、食べきれないです。

ともあれ、来月はもう一度食べよう。