土風炉 夢町小路銀座コリドー街店（中央区銀座8-2 コリドー街1F･2F）

銀座のあるそば屋を目指していtが、支度中の表示。

またかと思い有楽町方面に歩くと、手打蕎麦の看板。

「ああ～　そういえば前からあったな」と思いお店の前を通りかかると、そば切りの最中で思わず吸い込まれてしまった。

お店は居酒屋チェーンで有名店ですね。

このお店の先には「梅丘寿司 美登利 銀座店」があって、凄い行列ですよ。

お店に入るとカウンター席に案内された。

二人分ずつ仕切りのあるカウンターです。

テーブルが無いのかなと思いましたが、まあ仕方が無い。

私は「牡蠣南蛮そば」ご新造さんは「大海老天ぷらそば」そして「肉巻きおにぎり棒」を一つお願いした。

それほど時間を置かずに運ばれて来ました。

エビ天の蕎麦は見た目も良い感じですね。

美味そうに出来ています。

汁も透明度が高くていい感じ。

葱もタップリですよ。

そして、「肉巻きおにぎり棒」です。

肉巻きおにぎりの改良版ですね。

一口、がぶりと食べる。

電子レンジで温めた熱さ。

超熱いです、可も無く可も無く。

驚く程美味い物ではない。

そして「牡蠣南蛮」です。

盛りつけが雑ですよね。

何か繊細さが無い雑です。

先ずは蕎麦を頂く。

本業ではないのでこんな物かなと言う感じでした。

でも、汁は牡蠣の風味が出ていていい感じ。

短冊葱が少し大きいので食べにくさがあったかも。

牡蠣はぷりぷりの大粒が三個。

このお値段ではこんな物か。

最後に七味を振って、頂く。

今年、初の牡蠣南蛮は美味いですね。

葱がタップリの蕎麦は、大地の恵と海の幸の融合ですから美味いのだと思います。