List of Songs 1.Yesterday 2.A Place In Space 3.Song For My Father 4.All Blues 5.New Morning Improv 6.Improvised excerpt from Bela Bartok's concerto for orchestra 2nd movement 7.Mozart's Piano Concerto No 21、2nd movement 8.Now's The Time 9…

幕末から明治維新への近代化の中で、料理も「料理維新」と称して近代化が進んだのであります。 文明開化を旗揚げした明治政府は日本を急速に変化させていった。 しかし、近代化し先進国の仲間入りをするには、1,200年の肉食の禁（殺生禁断）を破り、日本人の…

銀座のあるそば屋を目指していtが、支度中の表示。 またかと思い有楽町方面に歩くと、手打蕎麦の看板。 「ああ～ そういえば前からあったな」と思いお店の前を通りかかると、そば切りの最中で思わず吸い込まれてしまった。 お店は居酒屋チェーンで有名店です…