手打そば みたか 宗柳（武蔵野市中町1-19-20 アソルティ三鷹B1）

午後から三鷹に用事が出来て出掛ける。

前日の雪で、目的地に遅れて到着。

公共交通機関が時間が掛かったのである。

それは、バスですけどね。

遅れて行って、遅れた事に詫びを入れてあっという間に時間が過ぎた。

タクシーで駅にたどり着くと良い時間になっている。

三鷹で蕎麦でも食べようと思い携帯で検索。

駅近に良い蕎麦屋があるじゃないですか。

考える間もなく目的地となっていた。

お店に到着し、一人である事を告げるとカウンターを指示される。

指示通り掛けてお品書きを見た。

今日はお酒からだなと思い「菊姫 山廃し込み 純米酒」をお願いする。

突き出しとお酒が準備された。

先ずは御猪口にお酒を注いで、口元で傾けた。

良い酒ですね。

「鯵のなめろう」もお願いする。

「鯵のなめろう」が、少しすると出された。

箸で摘んで口に放り込む。

ほどよい味噌の塩分と旨味が最高ですね。

こうなったらもう一杯。

「鼎（かなえ） 純米吟醸」です。

これもまた柔らかな良い酒ですね。

なめろうを半分くらい食べたところで、お酢をお願いした。

なめろうには酢が合いますよ。

ちょんと酢に付けて頂くと、これは最高です。

頼んでおいた「田舎そば（十割）」が運ばれて来た。

蕎麦のコシと色の具合で蕎麦の美味さが想像されます。

角のたった素晴らしい蕎麦ですね。

輪郭がはっきりして、シャキッとしてますよ。

思わずそのまま啜ると、これは美味い。

蕎麦の風味が鼻に抜ける。

これはレベルが高いね。

汁で頂くとこれがまたいい感じ。

出汁のきいた旨味のある蕎麦がうまいですね。

山葵で頂くとこれがまた最高。

美味い蕎麦ですね。

葱と山葵で頂く。

ごりっとした歯ごたえの蕎麦は久しぶりに食べますが、これが美味い。

圧縮密度の高い蕎麦が素晴らしいです。

七味も試しますよ。

んんん～　間違い無いね。

一気に蕎麦を平らげて、御馳走様でした。

うす濁りのそば湯で〆ます。

美味い蕎麦でした。

日本酒とそば湯で温まった体が冷える前に駅に急ぐ。

駅前のイルミネーションが奇麗です。

駅のホームに滑り降りると、電車が口を開けて待ち構えていてくれた。

ラッキー！！