名古屋名物 半生 みそ煮込みうどん（宮きしめん）

出張帰りに名古屋駅のホームにあるキヨスクで「みそ煮込みうどん」を購入。

４人前で1,260円、安くは無いですね。

ついつい購入してしまった。

雪の降りしきる祭日の昨日、土鍋を出して作ってみる。

だしの素と味噌タレが付いている。

湯を沸かして７～８分茹でた後、その鍋に出汁と味噌を投入し3分煮込めば完成です。

７～８分茹でたところで出汁と味噌を投入し「鶏つみれ」と「葱」を投入。

火の通り具合を見て生玉子を落とす。

これで完成です。

これはイケマすね。

気に入りました。

美味いです。