休日の夕食は鍋（豚しゃぶ）

寒い寒い土曜日の夕食は何時も通のお鍋です。

これが一番ですね。

先ずは野菜です。

白菜、セリ、サラダほうれん草、エノキに茶色いエノキのような茸です。

豚肉は赤城ポークです。

美味しいですよ。

お摘みは千葉産ワケギとつぶ貝のぬたです。

そして、ブリのお刺身。

お摘みを頂きながら焼酎の水割りをあおる。

ぬたが実に良い感じですね。

鍋の沸くのを待ちます。

鍋に豆腐が入れられてますね。

ポン酢はせとうち館から購入したもの。

これは大正解でした。

今回も白子を準備しました。

鍋が沸いたところに先ずは白子を落とす。

火の通ったところを見計らって頂く。

ぷりぷりとろとろでマッタリした味は最高ですね。

熱々でたまらないです。

次はお肉ですよ。

火の通ったところをポン酢で頂く。

これは最高ですね。

セリやサラダほうれん草が美味いですね。

ポン酢に合うしどんどん食べられます。

ああ～　鍋が最高ですね。

お腹がいっぱいで、流石に〆の饂飩は食べられませんでした。

さ～て、今日はこれから上海～天津出張です。

あまり気が乗らない出張ですね。

しかし、行かなきゃならないサラリーマンの宿命。

だから、行ってきま～す！！