福龍香（フウ ロン シャン）江戸川区南葛西4-3-10
連休中にまたまた訪問しました。
ちょっと高めの価格設定だけど、味は抜群です。
そして、自宅に近い！！
お店に入ると、丁度テーブル席が空いた。
何にしようかなとメニューを見いていて、ふと間仕切りの壁を見ると「ホリデーランチ」の文字が目に入る。
内容も良い感じですね。
私は大好きな「麻婆豆腐」、ご新造さんは「芝海老と柔らかイカのチリソース」を御願いした。
暫くすると運ばれてきましたよ。
チリソースがいい味ですよ。
海老もイカも厳選されています。
蒸し餃子もプリプリですね。
私の麻婆豆腐も運ばれてきました。
色は少し赤いように感じます。
麻婆の麻は痺れという意味なんですが、山椒はあまり感じない。
だけど辣という辛味はそこそこあって美味しい麻婆でした。
ご飯が進みます。
豆腐との絡み方は抜群だ。
そして、このザーサイも私好みの味付け。
ビールが飲みたるなりますね。
スープも凝ってますね。
しかし、何時でも美味しい中華です。
