出羽桜 純米吟醸酒 出羽燦々誕生記念(本生)

山形県のアンテナショップで手に入れたお酒「出羽桜　純米吟醸酒　出羽燦々誕生記念(本生)」です。

《メーカー説明》

「出羽燦々」は山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。
すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。

原料米を50％まで磨き上げて醸されたお酒を、程よく冷やしていただく。

たしかにまろやかな喉越しで旨口のお酒です。

流石に山形に拘ったお酒は良い酒ですね。