京鰹節つけ麺 愛宕（東京都港区新橋5-8-3代市ビル １Ｆ）

中国から帰国した翌日はお出かけです。

バス停に向かって歩いているとバスが来たので、バス停に走る。

だけど、バスはバス停に止まらず走り去った。

間に合う事が明白な距離感だったので走った訳で、止まらなかったこの運転手は問題だろう。

カメラを出して証拠写真を撮った。　ヾ(｀ω´*)ﾉ"ｹｼｶﾗﾝ

新橋に着いて向かったのが此方「京鰹節つけ麺 愛宕」さんです。

そう、ラーメン屋が目的でした。

うわぁ～　ピンボケです。

お店に入り券売機で食券を購入。

私は「京鰹旨味醤油細麺　つけ柚子（つけ麺）」ご新造さんは「京鰹旨味醤油細麺　柚子（ラーメン）」を購入した。

中盛り迄無料なので、中盛りで御願いする。

へぇ～　菅野製麺所　特製　なんですか。

先ずはラーメンです。

素晴らしいビジュアル。

見るからに旨そうです。

スープをいただいて見ると、鰹の風味と柚子の香が丁度良く混ざり合って旨いですね。

麺は全粒粉というのでしょうか。

非常に食欲をそそる容姿です。

そしてつけ麺です。

中盛り　300g は結構な量ですね。

しかし美しい盛りつけですね。

チャーシューは2種類です。

味玉も良い色ですね。

麺が何とも言えず旨そうです。

先ずは麺を汁に浸して啜る。

柚子の風味が仄かに香り丁度いいですね。

麺の硬さはアルデンテ。

汁を絡める麺は旨い。

チャーシューは歯ごたえを残し程よい旨味。

海苔と一緒に啜る。

太いメンマはしっかりとした仕事。

バランスの取れた美味しいラーメンでした。

しかし、塩分は少しキツいかな。

最後にスープ割りを頂いて御馳走様でした。

駅に向かって歩くとこんな景色があった。

サラリーマンの街新橋。

夜は華やかです。