酢重正之 楽 ~新丸ビル~ (千代田区丸の内1-5-1 新丸ビルB1)
久しぶりに「酢重正之 楽」へ訪問。
カウンターだけのお店の暖簾を潜る。
お客さんは100%女性です。
先ずは熟撰の生をお願いした。
グッと生ビールを煽ってから蕎麦をお願いする。
ご新造さんは「とろろ蕎麦」私は「天ぷらそば」です。
暫く待つと「とろろ蕎麦」が出される。
海苔と白ごまがたっぷりとトッピングされた蕎麦です。
そして、私の「天ぷらそば」です。
こちらも大量の刻み海苔と白ごまですよ。
ゴツゴツとしたぶっ掛けの蕎麦を丼の底から引っぱり上げる。
啜ると言うかむしゃむしゃ食べるそば。
ゴツゴツの食感もまた良いね。
そして、口の中で砕ける白ごまが香ばしい!!
ちくわ天を熱いうちに食べる。
さっとした衣に包まれて美味い。
海苔と白ごままみれの蕎麦を啜る。
イイネ。
最後に七味をバサバサと振って食べる。
ピリッと煌びやかになってこれもまた良し。
久しぶりの蕎麦は美味いですね。