麺を究める日記

麺の探求がライフワーク

盛香園 日本橋2号店(中央区日本橋本町4丁目8-16 千城ビル地階)

此方もランチローテーションに入るお店。
「盛香園 日本橋2号店」です。
この日は寒い日で、広東麺を御願いした。

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野菜の餡かけの乗ったラーメン。
熱々で旨いですよ。

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また別の寒い日は「チャンポン 辛口」です。
大きな丼にタップリ盛られています。

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エビ、イカ、ホタテ、アサリ、豚肉、モヤシ、ニラ、玉葱、人参が盛りつけられる。

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スープを一口飲むと後から辛さを感じる。
そして熱々だ。

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これが意外に辛い。
そして、どんどん辛くなって来た。
食べ進むうちに半端じゃない辛さに変化して行く。
だけど、こう寒いとこの辛さも良いですね。
辛口と言うからにはこのくらいの辛さが良いです。
時間をかけて何とか食べ切る。
うまいラーメンですよ。