旬鮮市場 南部どり 別館（中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1）

焼き鳥のお店「旬鮮市場 南部どり 別館」でランチです。

オーダーは限定品の「鶏そぼろ丼温泉玉子とひっつみ」をお願いしました。

焼き鳥御前がボリュームもあってお得なんですが、私は何時も限定をお願いします。

何時も工夫した物が出されますよ。

今回は「ひっつみ」です。

東北の南部地方、岩手の名物料理と言う事で、所謂　すいとんですね。

暫くすると配膳です。

そぼろ丼には焼き鳥と温泉玉子が乗っています。

炭火で焼いた鶏が旨そうですね。

ひっつみの丼を箸で混ぜてみると、すいとんらしき物が見当たらない。

お店の方に「すいとんが入ってないけど、こういう物ですか」と聞くと直ぐに取り替えてくれた。

鶏そぼろ丼が抜群に旨いですね。

ひっつみは要らないくらいです。

ひっつみのスープは鶏の出汁のようだが、それほど旨味は無い。

コンニャク、油揚げ、人参、大根などが煮込まれている。

ひっつみの汁を啜りながら鶏そぼろどんを口に運ぶ。

おいしいランチでした。

そして、何時食べたか忘れましたけれど、ずいぶん前に食べた「鴨汁つけそばと二色丼」の画像です。

この時も二色丼が美味しかったな。

蕎麦にタップリ七味を振ります。

蕎麦は美味しいものではないです。

だけど、定食としては悪くはないね。

さ～てと、今日はこれから上海に向かいます。

暫くリコメ出来ません事を御理解ください。

PM2.5マスクとうがい薬は持って行かないとね。

何も無いよりはマシでしょう。